Manger Bio Ici et Maintenant

Manger Bio Ici et Maintenant



Une envergure nationale avec MBIM :

Notre coopérative fait partie du réseau national MBIM (Manger Bio Ici et Maintenant) qui regroupe des plateformes de distribution de produits bio locaux à destination de la restauration hors domicile. Les chiffres d’affaires de ces outils économiques n’ont cessé de croître ces dix dernières années et représentent aujourd’hui une part non négligeable des approvisionnements de la restauration collective.

En vue du développement qui attend la filière bio – et qui est déjà là dans certains secteurs- le réseau MBIM s’est engagé à travers une série de critères à mettre en avant une bio exigeante :

- une offre de produits 100% biologique, locale et globale, équitable pour le Nord et pour le Sud, accessible, paysanne et de qualité(s);

- des services professionnels, adaptés et cohérents ;

- une offre solidaire, mise en place en concertation avec les producteurs et transformateurs bio de nos territoires ;

- dans des outils économiques durables, instaurant une gouvernance partagée.

Ce référentiel constituera à n’en pas douter un outil cohérent pour développer des filières bio, locales et équitables.




Pour en savoir plus : www.mbim.fr